更新日：２０１２年１月２５日
１ファイルの大きさは点字１〜４ページです。
読売新聞 ２０１１年１１月１７日〜２０１２年１月２５日掲載の料理５０件を、和食、洋食、中華、お総菜、その他・簡単、おやつの６つのカテゴリー別に掲載してあります。
執筆者は、高城順子さん、小川聖子さん、村上祥子さんです。
バックナンバーもダウンロードできます。
５０件全てをまとめた「全データファイル」も用意しました。「料理カテゴリー」のメニューからたどってダウンロードできます。
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＜料理カテゴリー＞
１．和食
２．洋食
３．中華
４．お総菜
５．その他・簡単
６．おやつ
７．全データファイル（点字１５９ページ）
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１．和食（１１件）
| 13306 | 柿のクルミあえ.lzh |
| 13311 | カブラ蒸しみどりあん.lzh |
| 13318 | 鶏と野菜の梅肉わん.lzh |
| 13323 | いもの子汁.lzh |
| 13324 | 切り干しダイコン入り卵焼き.lzh |
| 13332 | 辛子レンコン.lzh |
| 13333 | 鶏つくねと春雨の鍋.lzh |
| 13335 | 根菜温サラダ.lzh |
| 13338 | おろしレンコンの袋煮.lzh |
| 13346 | 電子レンジで筑前煮.lzh |
| 13347 | エノキと牛肉のすき煮.lzh |
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２．洋食（１８件）
| 23304 | 高野豆腐スパニッシュオムレツ.lzh |
| 23308 | サケのポワレ・ポテトソース.lzh |
| 23310 | 豆腐とツナのグラタン.lzh |
| 23313 | カキのチャウダー.lzh |
| 23314 | ポテトクリームコロッケ.lzh |
| 23315 | 電子レンジで作るカニピラフ・レモンバター風味.lzh |
| 23316 | フィッシュ・カツ.lzh |
| 23317 | 豆腐ハンバーグ・キノコソース.lzh |
| 23320 | 鶏のワインキノコソース.lzh |
| 23322 | レンコンとユリ根のパスタ.lzh |
| 23325 | エビフライ・スパイシーソース.lzh |
| 23327 | 牛肉とニンジンのビール煮.lzh |
| 23330 | 肉団子とハクサイのグラタン.lzh |
| 23337 | 本格チキンカレー.lzh |
| 23339 | 豆腐コロッケ.lzh |
| 23341 | カリフラワーのシチュー.lzh |
| 23344 | ハム入りザワークラフト.lzh |
| 23345 | 塩サバ入りポテトサラダ.lzh |
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３．中華（６件）
| 33303 | キノコと牛肉の焼きそば.lzh |
| 33305 | スペアリブの香味煮.lzh |
| 33312 | ターサイと豚肉のいためもの.lzh |
| 33321 | 水菜と豚肉のワンタン.lzh |
| 33328 | 海鮮シューマイ.lzh |
| 33340 | ハクサイとエビのうま煮.lzh |
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４．お総菜（１０件）
| 43301 | 豚とゴボウのつくだ煮風.lzh |
| 43309 | ひき肉と野菜の一口揚げ.lzh |
| 43319 | ダイコンとサケのピリカラ煮.lzh |
| 43331 | エビの塩麹いため.lzh |
| 43334 | 餅のゴマみそマヨネーズ焼き.lzh |
| 43336 | ハクサイと牛肉のいため煮.lzh |
| 43342 | カレー風味おからのいため煮.lzh |
| 43343 | 豚ひき肉と切り干しの煮物.lzh |
| 43349 | 焼き餅のショウガあんかけ.lzh |
| 43350 | レンコンとヒキニクのチャーハン.lzh |
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５．その他・簡単（３件）
| 53307 | コマツナとひき肉のいためもの.lzh |
| 53329 | サムゲタン風鶏煮込み.lzh |
| 53348 | ダイコンの韓国風ピリカラ漬け.lzh |
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６．おやつ（２件)
| 63302 | 電子レンジで作るリンゴのおからマフィン.lzh |
| 63326 | おろしリンゴの炭酸ゼリー.lzh |
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７．全データファイル
| recipe067 | 全データファイル.lzh |
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