更新日：２０２６年５月１５日
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読売新聞 ２０２６年３月１０日〜２０２６年５月１５日掲載の料理５０件を、和食、洋食、中華、お総菜、その他・簡単の５つのカテゴリー別に掲載してあります
執筆者は、藤井恵さん、今泉久美さん、牛尾理恵さんです。
バックナンバーもダウンロードできます。
５０件全てをまとめた「全データファイル」も用意しました。「料理カテゴリー」のメニューからたどってダウンロードできます。
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＜料理カテゴリー＞
１．和食
２．洋食
３．中華
４．お総菜
５．その他・簡単
６．全データファイル（点字１６３ページ）
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１．和食（１３件）
17001
ヒジキ入り和風コールスロー.zip
17002
ルッコラとそぼろの混ぜご飯.zip
17003
鶏肉とワカメのショウガ煮.zip
17004
セリとアサリの和風リゾット.zip
17005
ワケギのお好み焼き.zip
17007
シラスとタケノコの炊き込みご飯.zip
17008
白菜とひき肉の塩こうじ煮.zip
17013
キノコ入りつくねの照り焼き.zip
17015
牛肉とシイタケの混ぜご飯.zip
17021
新ジャガと牛肉の塩煮.zip
17027
豚バラと大根のサッと煮.zip
17044
鶏とゴボウのゴマ酢煮.zip
17049
クルクルおいなりさん.zip
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２．洋食（１３件）
27009
ホタテフライ しば漬けマヨネーズ添え.zip
27011
鶏肉のマスタード焼き.zip
27019
白身魚のカルパッチョ キウイソース.zip
27020
ツナとキャベツのクロックムッシュ風.zip
27022
グリーンピースチーズパスタ.zip
27025
タイとアサリのアクアパッツァ.zip
27028
塩サバのレモンマリネ.zip
27029
手羽先と新タマネギの蒸し焼き.zip
27031
アジと青ジソのカレーソテー.zip
27033
新ジャガとタコのエスカルゴバター炒め.zip
27039
ヘルシーチキン南蛮.zip
27040
ハワイアンスペアリブ.zip
27046
インゲンとツナのポテサラサンドイッチ.zip
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３．中華（８件）
37014
アジの中華蒸し.zip
37026
みそ味ミニトマトマーボー.zip
37030
タコと新ジャガの中華炒め.zip
37034
アスパラガスと鶏むね肉の甘酢炒め.zip
37043
エビとソラマメのオイスターソース炒め.zip
37045
厚揚げと豚肉のピリ辛みそ炒め.zip
37047
鶏肉とタケノコのカシューナッツ炒め.zip
37050
長芋と豚肉のピリ辛炒め.zip
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４．お総菜（１１件）
47006
春キャベツと卵の炒め物.zip
47010
菜の花の肉巻き せいろ蒸し.zip
47012
マグロのたたきの和風カルパッチョ.zip
47016
ウドと豚肉のみそ炒め.zip
47017
サワラのノリソース.zip
47018
レバニラカレー炒め.zip
47023
キムチ炒め 豆腐添え.zip
47024
グリーンアスパラの肉巻きフライ.zip
47032
牛肉とアボカドのワサビしょうゆ炒め.zip
47038
豆野菜と厚揚げの炒め物.zip
47042
手羽元のカレー唐揚げ.zip
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５．その他・簡単（５件）
57035
タケノコ焼きそば.zip
57036
カツオのユッケ丼.zip
57037
ワカメスープ.zip
57041
ガーリックシュリンプ.zip
57048
カツオのチョレギサラダ.zip
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６．全データファイル
recipe141
全データファイル.zip
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