点字料理レシピダウンロード


更新日:2025年12月25日
1ファイルの大きさは点字1〜4ページです。
読売新聞 2025年10月18日〜2025年12月25日掲載の料理50件を、和食、洋食、中華、お総菜、その他・簡単、おやつの6つのカテゴリー別に掲載してあります
執筆者は、藤井恵さん、今泉久美さん、牛尾理恵さんです。
バックナンバーもダウンロードできます。
50件全てをまとめた「全データファイル」も用意しました。「料理カテゴリー」のメニューからたどってダウンロードできます。


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<料理カテゴリー>
1.和食
2.洋食
3.中華
4.お総菜
5.その他・簡単
6.おやつ
7.全データファイル(点字169ページ)

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1.和食(9件)
16905 レンコンとエビのはさみ揚げ.zip
16908 サケと長芋の菊あんかけ.zip
16909 サツマイモとちくわのレンジ白あえ.zip
16914 マイタケ丼 温玉のせ.zip
16918 がんもと結び昆布の煮物.zip
16921 牛肉とギンナンの炊き込みご飯.zip
16923 ギンダラとゴボウの煮付け.zip
16926 カニカマとシイタケの空也蒸し.zip
16935 鶏すき鍋.zip

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2.洋食(19件)
26901 キノコの簡単和風スパゲティ.zip
26902 塩サバのビネガー煮.zip
26904 サーモンムニエル 粒マスタードソース.zip
26906 チキンライス.zip
26911 里芋と豚肉のカレー.zip
26912 ゆでブロッコリーとゴマドレッシング.zip
26913 ゴボウのアラビアータ.zip
26922 豚肉のロベール風 パスタ添え.zip
26925 鶏むね肉の焼きカツ.zip
26927 牛肉とマッシュルームのハヤシ風.zip
26930 ナメコと豚ひき肉のクリームパスタ.zip
26932 レンコン明太グラタン.zip
26934 ニンジンと塩昆布のバターライス.zip
26938 アサリ缶とキャベツのクラムチャウダー.zip
26941 サバのハーブ焼き レモンしょうゆ.zip
26946 カリフラワーとアボカドのマッシュサラダ.zip
26948 レバーペースト.zip
26949 カラフルリースサラダ.zip
26950 ハンバーグのパイ包み.zip

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3.中華(11件)
36903 キクラゲと豆腐のピリ辛炒め.zip
36907 牛肉、レタス、エリンギの中華炒め.zip
36915 チンゲンサイと厚揚げのオイスターソース炒め.zip
36917 白菜と鶏肉の甘酢炒め.zip
36920 肉団子とシイタケのケチャップあん.zip
36936 コンニャク入りチンジャオロースー.zip
36937 ネギ餅.zip
36940 鶏手羽元と甘栗の中華煮.zip
36944 エビとセロリの春巻き.zip
36945 鶏むね肉と小松菜のとろみ炒め.zip
36947 白玉大根餅.zip

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4.お総菜(7件)
46916 ニンジンフライ ピリ辛みそダレ.zip
46929 サツマイモと鶏肉のキムチみそ煮.zip
46931 肉巻きコンニャク ステーキ風.zip
46933 ブリカツ.zip
46939 厚揚げと小松菜のキムチチーズ炒め.zip
46942 塩豚の和風ポトフ.zip
46943 ブリのトマト照り焼き.zip

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5.その他・簡単(3件)
56919 ホウレンソウのゴマあえ.zip
56924 豆腐とツナのカレー炊き込みご飯.zip
56928 長芋チヂミ.zip

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6.おやつ(1件)
66910 カボチャのソフトクッキー.zip

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7.全データファイル
recipe139 全データファイル.zip

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